[Helirich]

Все возвращается на круги своя: я опять недосолила суп, а не наоборот,
И таки сварганила пирог с клубникой,

Comments

[Gilar]

ух ты, с клубникой!
С замороженной?

[Helirich]

Угу, )

[~Банни~]

Вкусный пирог?

молодец))

[Helirich]

~Банни~, вроде, есть можно, )

kolga,

[~Банни~]

Helirich, и это главное!

[Helirich]

^^'

[восемь-надцать]

пирог. ш клубникой? *рыдает в голос*

[Helirich]

Што такое, моя радость?
У меня еще немного клубники осталось, )))

[восемь-надцать]

Helirich
ну я вчера сьел немного торта с вишней и клубникой, но ведь это совсем не тоже самое, что твой пирог, нэ?))
а рецептом поделишься?)

[Helirich]

Wegehaher, не знаю, мож это лучше? )
Да обычный вариант шарлотки, только я-повар-ламер еще недавно не знало, что оно так называется. Типа перетираешь чуть меньше, чем стакан сахара с желтками от четырех яиц, добавляешь стакан муки, потом всбитые белки, выливаешь в форму чуть больше половины, нарезаешь начинку (ну тоесть клубнику вместо яблок), посыпаешь остатками сахара в стакане, заливаешь остальным, печешь 15-20 мин, вот и вся фигня. Можно еще в тесто или сверху на начинку или сам пирог корицы насыпать.

[восемь-надцать]

Helirich
*записала*

[Helirich]

Wegehaher, Пирог моих мамули и бабули идет в массы,

[восемь-надцать]

Helirich
а почему бы и нет?))

[~Банни~]

Helirich, шарлотка вроде из хлеба делается, а судя по рецепту это бисквит. Хотя я могу ошибаться.

[восемь-надцать]

~Банни~
ну не знаю, моя мама всю жизнь шарлотку из яиц делала.

[~Банни~]

Wegehaher, не буду спорить. Моя мама из яиц всегда делала бисквит ^^'

[~Банни~]

Статьи на кулинарном сайте шарлотка и бисквит

[восемь-надцать]

хы.
а вот чо говорят в народе

это не бисквит, ога.

[~Банни~]

Спорить не буду, все равно каждый останется при своем мнении.

[восемь-надцать]

~Банни~
да я как бы и не теоретик совсем. я только готовить на практике могу))
мне мама говорила - шарлотка, ну пусть будет шарлотка.
вроде ж в бисквите желтки от белков отделяются, а в шарлотке нет)

[~Банни~]

Так в вышеприведенном рецепте сказано:

стакан сахара с желтками

, и

потом всбитые белки

, я потому сразу и написала, что это бисквит.

[восемь-надцать]

~Банни~
ой, а я тут вычитала еще штук 5 рецептов и везде по-разному.
в общем, пусть это будет "бабушкина шарлотка" и хватит))
главное, что вкусно)

[~Банни~]

Да, вкусность - это самое главное!

[восемь-надцать]

~Банни~
^________________^

[Helirich]

Мама, кстати, "бисквит" обычно говорит, так что Морра его знает, может, меня и обманули,